Коктейли
коктейль Бренди Эг Ног / Brandy egg nog

Коктейль Бренди Эг Ног / Brandy egg nog

Группа: long drink / длинный

Эгг Ног- традиционный рождественский утренний напиток. Эгг Ног появился в 17 веке в Англии. Именно здесь вошло в обычай добавлять разбитое яйцо в "ноггин" (noggin) - небольшую кружку крепкого пива. Напиток можно сделать более густым, увеличив в нем содержание яичного желтка, или, напротив, более легким, добавив больше молока. В некоторых барных справочниках рекомендуется добавить 30 мл рома.


Highball

40 млКоньяк
50 млМолоко
щепоткаМускатный орех тертый
1Яичный желток
10 млСахарный сироп


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить ингредиенты в шейкере со льдом (метод Shake), отфильтровать в охлажденный бокал подачи, наполненный льдом


Boston shaker, Hawthorne strainer , Grater

ГАРНИРОВКА


Ингредиенты
Бренди Эг Ног / Brandy egg nog

Оборудование
Бренди Эг Ног / Brandy egg nog