Коктейли
коктейль Б 52 / B 52

Коктейль Б 52 / B 52

Категория: Popular cocktail / Популярный коктейль (по классификации IBA)

Группа: shooter / коктейль одного глотка

 

 

Коктейль Б 52- один из самых популярных коктейлей группы шутер (shooter) на основе 3 ликеров: Гран Марнье, кофейного и сливочного. Часто встречается подача с ликером Triple sec вместо Grand Marnier. Верхний слой поджигается и коктейль быстро выпивают через трубочку.

Существует несколько теорий происхождения коктейля Б-52. Одна теория утверждает, что коктейль был создан в баре «Alice» в Малибу, и он назван в честь бомбардировщика Боинг B-52 «Стратофортресс». Другая теория утверждает, что коктейль придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй Мировой Войны. Ещё существуют мнения, что коктейль был создан в баре «Keg’s steakhouse» в Калгари.

 

 


Pousse cafe

20 млКофейный ликер
20 млКремовый ликер
20 млТрипл Сек / Апельсиновый ликер


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выстроить ингредиенты слоями в бокале подачи (техника Layering).


Bar spoon

ГАРНИРОВКА


Ингредиенты
Б 52 / B 52

Оборудование
Б 52 / B 52