Коктейль Гибсон / Gibson

Категория: Pre-dinner cocktail / Аперитивный коктейль

Группа: short drink /короткий

По поводу создания этого коктейля существует несколько версий, но в известных барных справочниках наиболее часто упоминается эта история: в 40 годах прошлого столения американский художник Чарльз Гибсон заказал коктейль Мартини в баре "Плейерз". Однако оливки не оказалось, тогда Чарльз положил в свой коктейль в качестве гарнировки маринованную луковичку. 

Барной ложкой смешать ингредиенты в смесительном стакане со льдом (метод Stir), отфильтровать в охлажденный бокал подачи.