Коктейли
коктейль Манхэттен перфект / Manhattan perfect

Коктейль Манхэттен перфект / Manhattan perfect

Категория: Pre-dinner cocktail / Аперитивный коктейль

Группа: short drink /короткий

Рецепт коктейля Манхэттен был впервые опубликован в справочниках для барменов в начале 1880-х годов. Его вкусовая особенность - в новом сочетании вермута и виски.

По одной из версий коктейль был создан в 1874 году для леди Рэндольф Черчилль, которая устраивала прием в честь известного политического деятеля Сэмюэля Тайдена в нью-йоркском "Манхэттен клаб".

Аперитивный коктейль Манхэттен Перфект готовится с сухим и сладким вермутами, есть и другие не менее известные вариации Манхэттен:
Манхэттен (с которого все и началось), с красным вермутом и Мархэттен Драй, с сухим вермутом.


Martini

50 млВиски
10 млКрасный вермут
10 млСухой вермут
Коктейльная вишня


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Барной ложкой смешать ингредиенты в смесительном стакане со льдом (метод Stir), отфильтровать в охлажденный бокал подачи.


Mixing glass, Bar spoon

ГАРНИРОВКА
Коктейльная вишня

Ингредиенты
Манхэттен перфект / Manhattan perfect

Оборудование
Манхэттен перфект / Manhattan perfect