Новости

01.10.2012
Второй этап Олимпийских Барменских Игр

19 сентября в НК "Рио" начался второй этап Олимпийских Барменских Игр "Битва Барменов 2012".

16.08.2012
Названы победители главной коктейльной премии Spirited Awards® 2012.

28 июля 2012 года главные мировые эксперты коктейльной индустрии определили лучших среди номинантов в 17 престижных категориях.

23.07.2012
ПОЕДИНОК БАРМЕНОВ НА MOSCOW BAR SHOW 2012

Поединок барменов – это продолжение уже хорошо зарекомендовавших себя соревнований MBS CUP 2011.

События
23.08.2011 - 26.08.2011
К НАМ ЕДЕТ «БЕСПОЩАДНЫЙ К ФРУКТАМ И ОВОЩАМ».

7 сентября 2011 года в г. Днепропетровске состоится мастер-класс известного российского бармена Ярослава Панова, вице-президента Петербургской Ассоциации Барменов, автора книг «Флейринг», «Украшение для коктейля», преподавателя Martini Barmen School.

Беспощадный к фруктам и овощам» Ярослав Панов в рамках программы ЛАБОРАТОРИЯ КОКТЕЙЛЕЙ ALEXX  проведет семинар для барменов на тему "Украшение коктейлей".  Как опытный фруктовый хирург-практик, Ярослав поделится некоторыми тонкостями мастерства по темам: История возникновения гарнировки напитков и первые коктейли и украшения; Техника нарезки, инструмент, хранение и отбор фруктов; Эволюция классических коктейлей и украшений; Современные техники изготовления барных украшений; Конкурсные украшения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вряд ли вы знаете другого такого бармена, как Ярослав, столь профессионально и в то же время романтично относящегося к украшениям. «Украшения для коктейлей – мир полный творчества и неожиданных открытий. Коктейль, украшенный с любовью и фантазией и продаётся лучше, и пьется вкусней. Да и самому бармену очень приятно удивлять гостей, это благотворно сказывается на размере чаевых» - Ярослав.

 

1_133 3_133 2_133

 

В его книге «Украшение коктейлей» представлены оригинальные и авторские украшения, здесь профессионал и любитель найдёт для себя наиболее подходящую «декорацию» напитка.

 

4_133 6_133 5_133

 

С частичкой творчества Ярослава вы можете также ознакомиться из нескольких статей на сайте: Кумкват & бабочка, Сладкая колючка & мандарин.

Мастер-класс состоится 7 сентября в 15.00 в The Rio Club (Рио) RETRO HALL, г. Днепропетровск. Магистрам "Лаборатория Коктейлей ALeXX" вход бесплатный, подробная информация -http://www.alexxlab.com.ua/site/index.php/master-class/5-master-class

«Запомни, практика в нашем деле - лучший учитель, а удивлённый и восхищённый гость - лучшая благодарность!» - Ярослав Панов.

 

 

События
27.09.2012 Команда-А — «Секретный» мастер-класс от звезд барного движения
В рамках выставки Moscow Bar Show 2012 пройдет 4-х часовой мастер-класс звездной команды барменов – «Команды А», более известной, как De Kuyper A team.
25.09.2012 Moscow Bar Show 2012
25–27 сентября 2012 года в Москве в МВЦ «Крокус-Экспо» пройдет вторая профессиональная международная выставка, посвященная барной индустрии Moscow Bar Show 2012.
16.05.2012 Мастер-класс Александра Георгиевича Кудрявцева
16 мая в Днепропетровске в рамках программы "Лаборатории Коктейлей ALeXX" состоится Мастер - класс Вице-президента Петербургской Ассоциации Барменов Кудрявцева Александра Георгиевича.
10.03.2012 A STATE OF TRANCE 550 – Armin van Buuren в Украине!
1 декабря 2011 года четырежды лучший DJ планеты Armin van Buuren в своем радиошоу объявил города, в которых пройдет празднование «A State of Trance 550»! В Киеве грандиозное шоу ASOT состоится 10 марта!