7 сентября 2011 года в г. Днепропетровске состоится мастер-класс известного российского бармена Ярослава Панова, вице-президента Петербургской Ассоциации Барменов, автора книг «Флейринг», «Украшение для коктейля», преподавателя Martini Barmen School.

Беспощадный к фруктам и овощам» Ярослав Панов в рамках программы ЛАБОРАТОРИЯ КОКТЕЙЛЕЙ ALEXX  проведет семинар для барменов на тему "Украшение коктейлей".  Как опытный фруктовый хирург-практик, Ярослав поделится некоторыми тонкостями мастерства по темам: История возникновения гарнировки напитков и первые коктейли и украшения; Техника нарезки, инструмент, хранение и отбор фруктов; Эволюция классических коктейлей и украшений; Современные техники изготовления барных украшений; Конкурсные украшения.

Вряд ли вы знаете другого такого бармена, как Ярослав, столь профессионально и в то же время романтично относящегося к украшениям. «Украшения для коктейлей – мир полный творчества и неожиданных открытий. Коктейль, украшенный с любовью и фантазией и продаётся лучше, и пьется вкусней. Да и самому бармену очень приятно удивлять гостей, это благотворно сказывается на размере чаевых» - Ярослав.

В его книге «Украшение коктейлей» представлены оригинальные и авторские украшения, здесь профессионал и любитель найдёт для себя наиболее подходящую «декорацию» напитка.

С частичкой творчества Ярослава вы можете также ознакомиться из нескольких статей на сайте: Кумкват & бабочка, Сладкая колючка & мандарин.

Мастер-класс состоится 7 сентября в 15.00 в The Rio Club (Рио) RETRO HALL, г. Днепропетровск. Магистрам "Лаборатория Коктейлей ALeXX" вход бесплатный, подробная информация -http://www.alexxlab.com.ua/site/index.php/master-class/5-master-class

«Запомни, практика в нашем деле - лучший учитель, а удивлённый и восхищённый гость - лучшая благодарность!» - Ярослав Панов.