Новости

01.10.2012
Второй этап Олимпийских Барменских Игр

19 сентября в НК "Рио" начался второй этап Олимпийских Барменских Игр "Битва Барменов 2012".

16.08.2012
Названы победители главной коктейльной премии Spirited Awards® 2012.

28 июля 2012 года главные мировые эксперты коктейльной индустрии определили лучших среди номинантов в 17 престижных категориях.

23.07.2012
ПОЕДИНОК БАРМЕНОВ НА MOSCOW BAR SHOW 2012

Поединок барменов – это продолжение уже хорошо зарекомендовавших себя соревнований MBS CUP 2011.

События
27.09.2012
Команда-А — «Секретный» мастер-класс от звезд барного движения

В рамках выставки Moscow Bar Show 2012 пройдет 4-х часовой мастер-класс звездной  команды барменов – «Команды А», более известной, как De Kuyper A team.

 

 

«Секреты» – вот канва будущего мастер-класса. В течение четырех часов тебе предстоит постичь: секреты и загадки вкусовых пристрастий, начиная с 1695 года; секреты и тренды миксологии; секреты барных трюков и, наконец, попробовать самые последние коктейльные хиты, рецепты которых тоже пока остаются для тебя секретом.

 

В «Команду-А»,  которую представляет марка ликеров De Kuyper, вошли четыре мировые звезды барной индустрии. Чтобы сохранить интригу и еще один секрет, имена этих экспертов не раскрываются. Но известно главное, каждый их четырех участников команды – это настоящий гуру в своем деле: дистилляции, миксологии, флейринге и менеджменте баров.

 

«Команда A» путешествует по всему миру и делится опытом, расширяя границы современного барного движения. Этой осенью четыре «засекреченные» звезды делятся своими навыками с московскими барменами в рамках Bar Show. Четыре часа, что вы проведете вместе, помогут каждому получить новые знания и опыт, которые в дальнейшем приведут к вершине барной карьеры.

 

 

27 сентября в 13.00-17.00, Demo Bar #2, 4 часа знаний от Команда-А

 

The «Fixer»

 

Эксперт «Fixer» известен своим высоким уровнем миксологии и знанием коктейлей в целом. Страсть и преданность коктейльной культуры сопровождала его всю карьеру.

 

2_4

2_1

2_2

 

Поставив перед собой задачу помогать барменам достичь высокого уровня в своей профессии, подготовил более 5000 барменов со всего мира. 

 

В роли международного бренд амбассадора De Kuyper чаще спит в самолетах, чем дома. При этом управляет консультационно-учебным центром в Голландии (Че Групп) и владеет маленьким аутентичным бутиком барного инвентаря в Роттердаме.

 

 

The «Brain»

 

Эксперт «Brain» – преподаватель и почетный член Нидерландской академии спиртных напитков (Dutch Spirit Academy), «мозг» всех процессов производства ликеров. В течение 35 лет он является главным мастером дистилляции.

 

 

4_1

4_2

4_3

 

«Brain» обладает феноменальными знаниями в области производства ликеров, настоек, купажа и разработки любых алкогольных напитков.

 

 

The «Saint»

 

Эксперт «Saint» -  четырехкратный победитель престижнейшего конкурса по флейрингу Flair World. В прошлом артист хип-хопа, он сохранил харизму, энергетику этого жанра в сегодняшней работе.

 

1_1

1_3

1_4

 

Истинный  мастер своего дела он стал известен всему миру благодаря своему уникальному  стилю флейринга.

В свободное время от мастер-классов (от Южной Африки до Италии), управляет своими школами флейринга в Лондоне и во Франции.

 

 

«Mr C

 

Эксперт «Mr C.» специализируется исключительно на менеджменте баров. Своей задачей он видит изучение мотивации барменов, анализ всех нюансов работы бармена в роли менеджера, создание дружеских коллективов и настоящих команд.

 

 

3_1

3_2

3_3

 

Как и все участники команды «Команды А» «Mr C» активно читает лекции и консультирует по всему миру. На встречах он пытается найти решение сотни вопросов, на которые порой так сложно найти ответы…. 

 

 

События
25.09.2012 Moscow Bar Show 2012
25–27 сентября 2012 года в Москве в МВЦ «Крокус-Экспо» пройдет вторая профессиональная международная выставка, посвященная барной индустрии Moscow Bar Show 2012.
16.05.2012 Мастер-класс Александра Георгиевича Кудрявцева
16 мая в Днепропетровске в рамках программы "Лаборатории Коктейлей ALeXX" состоится Мастер - класс Вице-президента Петербургской Ассоциации Барменов Кудрявцева Александра Георгиевича.
10.03.2012 A STATE OF TRANCE 550 – Armin van Buuren в Украине!
1 декабря 2011 года четырежды лучший DJ планеты Armin van Buuren в своем радиошоу объявил города, в которых пройдет празднование «A State of Trance 550»! В Киеве грандиозное шоу ASOT состоится 10 марта!
08.11.2011 Фестиваль вина Wine Fest
Фестиваль вина «Wine Fest» пройдет с 8 по 11 ноября в столичном выставочном центе «Киев Экспо Плаза»!